Hoy me regalé el poder disfrutar del pan con tomate que tantas veces he comido en España y el cual me encanta, si deseas conocer más al respecto aquí te dejo este link donde encontrarás información que te puede ser de utilidad, si quieres adentrarte en el tema, claro.
Ya lo había intentado hacer restregando el tomate en el pan, como lo hacen tradicionalmente, pero el sabor no me convencía y dejé de hacerlo.
Ahora lo hice diferente, uno encuentra siempre buenas ideas en la web.
Por cierto, no tenía pan tipo baguette o el pan tradicional con el que se hace y lo he comido, que la verdad no sé cómo se llama 😁, solo tenía este pan que se ve en la foto y que sabía muy bien también!
Ingredientes
(Ji)Tomate al gusto
Sal
Aceite de Oliva
Pan
Para tener el pan tostadito lo partí y metí al horno a 200˚ por 6 min, a los 3 min. los puedes voltear y al transcurrir el tiempo puedes ver si están como tú los deseas.
1. y 2.- Rallé el tomate en un recipiente y ahí le agregué sal y aceite de oliva y el sabor quedó delicioso!
3.- Después restregué el ajo en el pan.
4.- Por último unté el tomate en el pan y listo!
Así de sencillo es 👌
Y claro si esto va acompañado de una deliciosa tortilla de patatas te aseguro que tendrás un desayuno inundado de sabores y olores que te harán disfrutar el momento al máximo.
