Aquí les pongo la receta de estas barritas que además de ricas son muy nutritivas y saludables, la obtuve del supermercado al que voy a hacer mis compras y me dejó gratamente sorprendida.
Ingredientes 175º
25 min
80 g jarabe de arroz o agave
2 plátanos maduros
280g de avena tierna (fresca)
80 g Nuez (la que parece cerebro)
60 g albaricoques secos
2 cuch.Vainilla
Modo de hacerse
Precalientas el Horno
1. Pones a derretir la mantequilla.
2. Agregas el jarabe seleccionado.
3. Presionas los plátanos con un tenedor.
4. Picas la nuez y los albaricoques secos.
5. Agregas el plátano machacado
6. Ahora pones la avena.
7. Mezclas bien.
8. Pones la nuez picadita.
9. El albaricoque.
10. Por último la vainilla, yo le puse una cucharada más.
11. En una fuente cuadrada para hornear de 20 x 20 (yo tenía 20 x 30), pones papel para hornear.
12. Vacías la mezcla.
13. La acomodas muy bien a que quede parejito.
14. Lo horneas y al sacarlo lo cortas de inmediato, yo hice diferentes tamaños, ¡aquí usa tu creatividad!, lo dejas enfriar.
Una vez frío los sacas y los pones en una rejilla ya que la parte de abajo estará un poco húmeda.
Una vez que esté seca, los guardas en un lugar seco y no caliente, si hace calor mejor en el refri, yo los tengo fuera cerca de la ventana que está fresquito.
Espero que te gusten, saben muy ricos, da gusto encontrarse recetas así :)
Aquí dejo la receta original
